Città del gusto Torino di Gambero Rosso in collaborazione con Osteria Rabezzana per una degustazione guidata: “ESPERIENZA NEBBIOLO”

Il 10 Aprile appuntamento con “Esperienza Nebbiolo”, un must della viticoltura piemontese. Il vitigno autoctono piemontese per antonomasia, uno dei più delicati e difficili, necessita di cure attente e laboriose. Il nome deriva da un legame intimo con il territorio, rimandando alle nebbie che si levano sulle colline delle Langhe nel periodo di piena maturazione del vitigno, in autunno inoltrato, ma anche all’aspetto dell’acino, scuro ma “annebbiato” dalla pruina. È coltivato principalmente nelle zone delle Langhe, del Roero, del Monferrato e del Canavese, a seconda dell’area il Nebbiolo dà origine a una serie di grandi vini rossi apprezzati in tutto il mondo. Questo appuntamento si è focalizzato su due denominazioni, Langhe Nebbiolo e Nebbiolo d’Alba, diverse tra loro. Vino giovane, più o meno tannico, colore rosso con riflessi arancioni, dalle note fresche e aromatiche.

In degustazione:

Sordo Giovanni – Nebbiolo d'Alba 2016

Virna – Langhe Nebbiolo 2015

Vite Colte – Langhe Nebbiolo "La Malora" 2015

Bric Castelvej – Roero Docg 2015

Roberto Sarotto – Langhe Doc Nebbiolo 2016

Rabezzana – Nebbiolo d'Alba 2016